一個(gè)好的合肥火鍋店裝修，才能變成“爆款”呢？在進(jìn)行設(shè)計(jì)之前，需要明白自己的客戶主要是哪些人，也就是自己這個(gè)店面的特點(diǎn)。而根據(jù)火鍋店服務(wù)的人群不同，大致可以分為：聚餐類、情侶、自助、特色等等。
以情侶或者，幾人的小團(tuán)體為主，應(yīng)注重店內(nèi)的隱私保護(hù)，作為以2-3人的小桌為主，適宜就好。同時(shí)，要注意店內(nèi)的通風(fēng)和音樂，為客戶提供舒緩浪漫的就餐氛圍。采用方面多人一桌的大型座椅，同時(shí)，要分隔出足夠多的雅間。
室內(nèi)燈光應(yīng)該明亮溫暖，便于營造紅火熱鬧的氣氛，而多人火鍋人數(shù)較多，應(yīng)規(guī)劃好服務(wù)員送餐的動(dòng)線，以及地磚、瓷磚的防滑。同時(shí)客戶本身，也會(huì)不斷的移動(dòng)和取餐，對店內(nèi)動(dòng)線和路徑的設(shè)計(jì)，是個(gè)很大的考驗(yàn)。
現(xiàn)在大部分的合肥火鍋店裝修，都是油辣類型。同時(shí)，需要長時(shí)間開火，所以對店內(nèi)通風(fēng)換氣的需求，是很高的。通風(fēng)換氣，同時(shí)，要做好散溫的作用。
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